8月，加拿大农业及农业食品部（AAFC）发布《国家小麦研究报告2017-2022展望》之《2017加拿大小麦研究优先领域》^[1]，确定了五大小麦战略研究主题，包括提高小麦单产、提高单产的可靠性、提高耕作系统的可持续性、改善食品安全、满足客户对品质的需求。在各战略主题下，明确了若干要取得的成果，及其相应的主要行动目标和具体措施，全面呈现了加拿大在小麦研发领域的布局和相关举措。

1、提高小麦单产

通过继续投资公共和私人小麦育种和园艺项目，评估公共和私人技术，继续开展小麦分子学和物候学研究，使单产潜力最大化并保持稳定，并获得高产、稳产遗传资源和基因组资源。具体措施包括：在确保品质的前提下，使平均单产每5年至少提高130公斤/公顷，建立非生物胁迫耐受遗传多样性和光合效率遗传多样性，调整最佳管理实践，量化杂交小麦的单产，完成小麦基因组图谱的构建和育种基因组预测模型开发等。

2、提高小麦单产的可靠性

通过监测新兴病害和重要害虫、培育抗虫害品种、制定综合虫害管理方案、培育适应性强的栽培种、改进生产技术等实现对病害和虫害的可持续管理，及适应气候变化。具体措施包括：在高风险地区，种植对重点病害（如赤霉病和锈病）具有中等及以上抗性品种的面积增加30%，采用最佳管理实践的种植面积增加30%，改进最佳虫害管理实践，注册可以应对虫害风险的品种，挖掘新的虫害抗性种质资源，培育抗旱、耐热、耐冷和抗洪品种，开发可缓解生物和非生物胁迫的新型最佳管理实践，如改善土壤健康、提高作物耐逆性等。

3、提高耕作系统的可持续性

通过与公共和私人部门合作开发和验证新工具、新技术，建立农艺专家工作组进行研究协调，继续关注杂草生态学和可以缓解、对抗杂草压力的管理实践，开发可以更好地测定投入品利用效率的系统方法等，来改进农场决策工具、实现小麦可持续轮作和杂草可持续管理，及投入品利用效率最大化。具体措施包括：利用改进投入品工具进行管理的种植面积增加100%，开展针对新的耕作系统问题的农业试验，将经济因素纳入所有新的作物轮作研究中，小麦轮作数量增加15%，改进最佳杂草管理实践和综合方法，使因抗性杂草导致的产量损失降低10%，提高营养利用效率，开发可以使投入品利用效率提高60%及以上的系统。

4、持续改善食品安全

通过监测重要的和新出现的霉菌毒素、改进价值链最佳管理实践，减少关键的霉菌毒素、继续监测重金属（如，镉）等，来降低霉菌毒素的感染率，满足重金属的监管要求。具体措施包括：使抽样检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和赭曲霉素（OTA）的超标率降低50%，开发快速、准确且可重复的DON和OTA抽样和检测方法，使所有谷物满足加拿大和国际监管要求。

5、持续满足客户对质量的需求

通过整个价值链的合作，挖掘和交流有关市场需求、趋势和机遇等信息及综合谷物公司、面粉加工厂和客户的需求等，来提高加拿大小麦的市场机会，提高小麦的品质和一致性。具体措施包括：按照国际竞争对手的基准进行小麦品质检测，开发可以获取客户反馈并将其传递给价值链各方和科研人员的系统，提高重要市场的市场份额，小麦品种研发、分类和注册与市场需求保持一致，进一步研究生产对小麦功能和品质的影响，开发用于早期世代品系和发售点小麦品质筛选的低成本快速检验技术，及更新所有小麦种类的质量信息和品种注册等。     （袁建霞）